BRC- Gıda Güvenliği

Gıda üreticilerine, perakendecilere ve gıda hizmeti veren şirketlere; İngiliz Perakendeciler Birliğinin yayınladığı BRC- Gıda Güvenliği standardının gereklilikleri, denetim planlaması ve protokolleri hakkında bilgi verilir.

Eğitimin Amacı: 

  • Standardın geçmişini ve BRC-Gıda Güvenliği Standardına göre belgelendirilmenin firmaya sağlayacağı faydaları anlamak.
  • Temel gereklilikler ve niyet beyanları da dâhil olmak üzere tüm gereklilikleri anlamak.
  • Farklı denetim opsiyonlarını açıklayabilmek

Kimler Katılmalı: 

Üretici, perakendeci ve gıda servis firmalarının üretim, teknik, kalite ve operasyon bölümlerinde çalışan personelleri

Eğitim Süresi:

2 gün.